El consumo de aguacate podría ser adictivo, según estudios

De la Universidad de Yale

En redes sociales se viralizó que el aguacate puede ser un alimento adictivo, de acuerdo a un estudio realizado por la Universidad de Yale. En  dicho el estudio se habla sobre la preferencia de las personas por los alimentos ricos en grasas y carbohidratos.

La razón es simple: se tiene a sobrevalorar los alimentos lo que puede llevar a una adicción a los mismos. Esto se debe a que comer aguacate da una sensación de bienestar y saciedad, gracias a su alto nivel de grasas buenas. Además, cuando lo mezclamos con distintos ingredientes, el resultado es delicioso.

Para el estudio se monitoréo la reacción cerebral de los participantes al mostrarles imágenes de alimentos ricos en azúcares. El resultado muestra, por primera vez, que "los alimentos con alto contenido de grasas y carbohidratos son más valorados que los alimentos que solo tienen grasas o carbohidratos"; es decir, los participantes prefieren invertir y pagar en alimentos ricos en grasas y carbohidratos.

El consumir diariamente 100 gramos de aguacate, aproximadamente la cuarta parte de una pieza, ayuda a bajar los niveles de colesterol y glucosa, así como mejorar la circulación sanguínea. De igual forma, contribuye a disminuir la tensión nerviosa y la depresión, así como favorecer una buena digestión y proteger al estómago de úlceras y gastritis.

Pero según expertos, debido a su alto contenido calórico, no se debe abusar de este alimento, sobre todo si se tiene sobrepeso u obesidad.

El aguacate fortalece diferentes órganos y tejidos del organismo por su contenido de grasas monosaturadas y 75 por ciento de aceite oleico.

También, este fruto es rico en vitamina A y E (antioxidante), así como en vitamina B y B6; éstas dos últimas favorecen al óptimo funcionamiento del sistema nervioso, por ello es que ayuda a las personas estresadas, nerviosas y deprimidas.

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