Desayunar pizza, más saludable que muchos cereales: investigación

Una investigación realizada por el Chicago Tribune señaló que una rebanada de pizza es más saludable que diversos cereales como desayuno.
De acuerdo con el reporte, las opciones de cereales en Estados Unidos tienen demasiada azúcar y no contienen proteínas, grasas buenas o nutrientes necesarios para el cuerpo.
En cambio, explicó el diario, la pizza tiene proteínas, carbohidratos e incluso podría tener verduras.
“Puede que se sorprenda al descubrir que una porción promedio de pizza y un tazón de cereal con leche entera contienen casi la misma cantidad de calorías”, dijo la nutrióloga Chelsey Amer.
Agregó que “la pizza contiene un golpe de proteína mucho más grande, que lo mantendrá lleno y aumentará la saciedad durante toda la mañana”.
Aunque la pizza no es un alimento saludable en sí, es una opción más nutritiva que muchos cereales, señaló la nutrióloga.
“Una rebanada de pizza contiene más grasa y mucho menos azúcar que la mayoría de los cereales fríos, por lo que no experimentará un choque rápido de azúcar”, señaló Amer.

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