Clara Gómez Donoso, experta del
Departamento de Medicina Preventiva de esa casa de estudios, indicó que este
hallazgo contribuye a la creciente evidencia científica sobre los graves
efectos perjudiciales para la salud que tienen estos alimentos.
La investigación, publicada en la revista
"European Journal of Nutrition" es resultado de analizar por más de
una década a más de 14 mil voluntarios que nunca habían presentado depresión, y
en la que descubrieron que los consumidores de alimentos ultraprocesados
presentaban un incremento de padecer depresión del 33 por ciento.
Se les comparó con los que tenían un
consumo mínimo o nulo de estos productos, y además detectaron que el efecto se
intensificaba en personas con niveles bajos de actividad física, informó la
institución educativa en su página de Internet.
El proyecto llamado "Seguimiento
Universidad de Navarra (SUN)", es dirigido por Miguel A.
Martínez-González, del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología
de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN).
Proyectos previos revelaron que estos
alimentos también aumentaban el riesgo de padecer hipertensión arterial y
obesidad, comentó Gómez Donoso.
Se les comparó con los que tenían un
consumo mínimo o nulo de estos productos, y además detectaron que el efecto se
intensificaba en personas con niveles bajos de actividad física, informó la
institución educativa en su página de Internet.
El proyecto llamado "Seguimiento
Universidad de Navarra (SUN)", es dirigido por Miguel A.
Martínez-González, del Centro de Investigación Biomédica en Red de la
Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN).
Proyectos previos revelaron que estos
alimentos también aumentaban el riesgo de padecer hipertensión arterial y
obesidad, comentó Gómez Donoso.
Publicado por:Noticias de Última Hora
🔬 Una investigación de #MedUNAV asocia el consumo regular de alimentos ultraprocesados con un mayor riesgo de desarrollar depresión clínica en el futuro. El estudio ha sido publicado en la revista 'European Journal of Clinical Nutrition' (@ejcneditor)
— Facultad de Medicina (@MedUNAV) May 14, 2019
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